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兰州厨房设备为您介绍中央厨房的案例:什么是中央厨房——肯德基(KFC)的供货源之一众所周知肯德基(KFC),相信一般的人都吃过肯德基(KFC),肯德基每天一个店...
发布时间:2019-08-24
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兰州开餐馆怎样选择整体厨具,价格便宜的好吗?兰州厨房设备主要包括以下几类:首先一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,...
发布时间:2019-08-21
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所有的厨房设备都有其相应的使用安全注意事项,正确的操作不仅能够规避一些危险事件的发生,也能相应的提高兰州厨房设备的使用时长,今天为大家主要介绍兰州商用电磁炉安全...
发布时间:2019-08-18
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目前90后是社会的中流砥柱,因而创业大潮的兴起,开餐馆成为许多新手创业者主要的投资项目。那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购,到底都需要哪些兰州厨房设备呢,...
发布时间:2019-08-14
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企业品牌推行加强是许多商用厨具公司近几年的大难题,虽然有许多企业已经有标准自身、加强品牌建造的知道和趋势,也在积极向现代化、标准化的大企业方向尽力。企业品牌...
发布时间:2019-08-07
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兰州厨房设备如何做好防锈处理 1. 不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀,须经防锈处理,在焊面表面需磨光以防腐蚀,底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料,当焊接镀锌框...
发布时间:2019-06-29
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一、兰州厨房设备平面布置原则:1、符合消防卫生环境要求:(1)食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。(2)燃油、燃气调压、开关站与操...
发布时间:2019-06-29
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为了应对市场上对兰州酒店厨具设备种种要求,酒店厨具设备因为是直接接触食材的原因,普遍转向了不锈钢化,以求达到安全的目的。酒店厨具设备性能的划分:主食库,副食、干...
发布时间:2019-06-29
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兰州商用厨房设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理,以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。下面我们来看看具体:1.蔬菜加工机蔬菜加工机通常配有各种不...
发布时间:2019-06-29
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兰州厨房设备在日常使用过程中,我们可能会有一些不正当、错误的操作,操作不当对设备会有损坏,甚至可能会对人身安全造成威胁,今天为大家总结以下比较常见的错误操作:1...
发布时间:2019-06-29
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伴随着国内餐饮、酒店行业、连锁餐饮的发展,兰州厨房设备得到快速更新,产品的种类和创新模式越来越丰富,新媒体营销时代来临,传统行业面临着巨大的机遇和挑战。在现代...
发布时间:2019-06-29
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兰州商用厨房设备一般都是选择不锈钢材质的,那么是不是选择304不锈钢材质就不生锈了呢?商用厨房设备由于使用率高,器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦,因此面板都会...
发布时间:2019-06-29
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对于餐饮行业来说,最重要的是商用厨房设备,那么 在购置了价格不菲的设备后,兰州厨房设备应该如何保养呢?1、烤箱;每天清洗烤箱的表面,查所有线路是否畅通,持链条和...
发布时间:2019-06-29
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酒店、饭店、餐厅涉及的厨房工程,所需要的厨房设备,涉及设备种类繁多,还要考虑设备规格,功率,容量等多方面。兰州厨房设备可分为以下五类:烹饪用具。目前正在使用更多...
发布时间:2019-06-29
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兰州厨房设备工程的设计,在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的厨房工程设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提...
发布时间:2019-06-29