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一、正确合理地使用兰州厨房设备是餐厅的重要管理内容之一。厨房设备有效的管理方法和执行规程，可以使各种设备得到合理使用，减少不合理的损耗，避免不合理的损坏，从而减...
发布时间：2023-04-03
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餐厅厨房空间中厨房设备的布置和摆放，兰州厨房设备的规划和配置，直接关系到餐厅的工艺生产和加工工艺，以及菜肴的质量、烹调速度、工作效率等，因此，餐厅要想经营好，设...
发布时间：2023-04-03
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考虑到各种成本是非常不完整的。人们只考虑购买价格，这将给未来带来很大的麻烦。全面发展中考虑社会问题的方法应该是考虑成本，包括以下重要方面：采购价格、安装成本...
发布时间：2023-03-10
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兰州中央厨房设备也是餐饮业发展的空间，也是餐饮企业生产的场所。它还可以在一次用餐时间内为1000多人提供服务，或在不同地点的两家或两家以上餐厅提供熟食，或生产只...
发布时间：2023-02-22
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一、 设施设备管理：1、 兰州厨房设备有：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用；2、 掌握自己所用设备的正确使用方法；3、 不经过厨师长的同意，不得擅...
发布时间：2023-02-09
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兰州商用厨房设备采购的注意事项随着现代商用厨具在中国的发展，兰州厨房设备在目前的市场上做商用厨房设备的厂家和公司也就越来越多，这对于购买商用厨房设备的公司来说事...
发布时间：2023-02-09
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商用厨房设备常见的保养方法介绍：方法一:烤箱的保养每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。方法二:炉灶的保养每天清...
发布时间：2022-11-17
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厨房设备清洗的方法:1、油烟机可谓是难打理的地方,油烟比较顽固。兰州厨房设备建议您尽量请专业清洗公司定期为您清洗,省事也保证效果无死角。但是如果您打算自己清洗,...
发布时间：2022-11-17
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一、稳定蒸饭柜设备和节能的厨房灶具商用厨房里面的什么重要?当然是大型厨房灶具、商用蒸饭柜、不锈钢大锅灶、炒菜灶、海鲜蒸柜等等蒸饭柜设备和厨房灶具，蒸饭柜设备和节...
发布时间：2022-03-02
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随着中国人口老龄化的加剧，养老机构的需求也不断增加。但是，如何帮助敬老院“新居民”在生理和心理上更好地适应敬老院的生活，创建家一般的敬老院体验成为新的设计...
发布时间：2021-12-08
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首先，兰州商用厨房设备安装之前，要考虑厨房面积、服务就餐人数等。若是面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间更加多，分类更加细，因此使用的厨房设备很多。如...
发布时间：2021-11-15
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兰州商用厨房工程中通风排烟方面需注意以下几点：饭店、小吃城、学校食堂如果通风排烟不好，就算再好的装修，客户在油烟笼罩下用餐，必然大大折扣，影响店内整体层次，甚至...
发布时间：2021-10-08
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甘肃厨房设备平面布置原则：1.甘肃厨房设备平面布置需要符合消防卫生环境要求：食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开；燃油、燃气调压、开...
发布时间：2021-09-06
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其实自古以来民以食为天，每个人基本上都是摆脱不了美食的引诱，所以在进行装修的时候关于厨房可能会侧重一点，但在进行兰州厨房设备装置施工时也还是有注意事项的，下面就...
发布时间：2021-08-21
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兰州商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，比较常见产品有，双头...
发布时间：2021-08-21
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对于我们平时食堂里的一些兰州厨房设备维修及保养措施可能有些人还不是特别了解，因此甘肃厨房设备厂家的工作人员就来给大家大致的介绍一下。（1）、热灶间设备双头双尾、...
发布时间：2021-07-15
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厨房设备每天都会被使用到，长时间的使用厨房设备后难免会影响它的性能的发挥。需要定期的对厨房设备进行保养维修，这样能够减少设备的损坏，也不需要多花维修换新的钱。在...
发布时间：2021-06-22
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一、安全厨房设备越来越多，无论你是用电或用汽可用油，都要选择大品牌，质量有保证的厨房设备，安全首要。安全标准可包括劳动安全标准、锅炉和压力容器安全标准、电气安全...
发布时间：2021-06-06
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兰州厨房设备不锈钢设备的优点是什么？餐具餐具设备与人体的饮食安全密切相关，顾客运用不锈钢餐具既能获得杰出的日子体会，又能为本身的饮食安全带来更安全的因素，所以顾...
发布时间：2021-05-21
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大型厨房设备的应该如何设计规划：(l)收货储存和粗加工区域(洗切加工区域)原料是厨房生产的前提，加工是厨房进入正式生产的必要基础工作。该区域包括原料的验收、进人...
发布时间：2021-05-01
