包子机，是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。

        包子机的保养

        1、机器每班使用后，应及时清洗，因为接触食品的东西要保证它的干净。

        2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

        3、刀片清洗干净后放回，请注意摆放位置。

        4，开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂，同时在传动件也应注入适量的食用油。

        5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

        6、各部轴承每半年拆洗一次。

        7、减速电机请依照机电产品常规保养。

        包子机操作注意事项：

        1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

        2、接通电源（必需有接地庇护）后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。

        3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。

        4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。

        5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理（供馅调理），使包子到达请求的巨细和皮馅。

        甘肃鑫兴厨房设备有限公司专业生产包子机的厂家，兰州厨房设备，全自动包子机运行效果好,操作简单,节省人工保证机器使用寿命,价格优惠。